ما هو الغذاء المعجزة؟ (1)

هذا الغذاء المعجزة قد يكون سبباً في نجاتك من النار بإذن الله تعالى؛ يقول المصطفى صلى الله عليه وسلم: "اتق النار ولو بشق تمرة".. إذن نصف تمرة فقط،، ربما أنجاك من النار. فالتمرة فيها من الفوائد والعجائب الطبية، والتي لو اردنا ان نوفيها حقها لاحتجنا لكتب ومجلدات. فالتمر يحتوي على المعادن التي تدخل في تركيب العديد من انسجة الجسم المختلفة، فهو غني بالحديد اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم، وكذلك يحتوي على الكالسيوم الضروري لتكوين العظام والأسنان.. وتنظيم ضربات القلب. ويحتوي التمر ايضا على الزنك وهو ضروري لصحة البنكرياس، ولاستقلاب وتمثيل النشويات، ولصحة كريات الدم الحمراء. ومن المعادن المهمة التي تتواجد في التمر "الكوبالت" ويعتبر مادة مهمة جداً، لأنه يدخل في تركيب فيتامين (ب12) (B12) اللازم لتكوين ونضوج كريات الدم الحمراء، ونقصه يسبب فقر الدم الخبيث. كذلك يتواجد في التمر الغلورين وله أهمية شديدة في تكوين العظام والاسنان والجلد والغدة الدرقية. ويحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات المهمة والضرورية للصحة؛ ومن ذلك نذكر: — 1 — فيتامين "ج" "C" ويلعب دوراً مهما في تكوين كريات الدم الحمراء، وفي امتصاص واستقلاب الحديد، وكذلك في تمثيل بعض الحوامض الأمينية، مثل التايروسين والفينال آلانين فنقص هذا الفيتامين في الجسم يؤدي إلى الاصابة بمرض الاسقربوط، والذي من اعراضه التعب والضعف العام والآم المفاصل والتهاب اللثة وفقدان الشهية. 2 — فيتامينات ب1 (B1)، ب2 (B2)، و(ب11 B11) ، وكاروتين "فيتامين أ" وفيتامين ب ب، وهي ضرورية لكي تقوم اجهزة الجسم بوظائفها على أفضل وجه، فبدونها يكون هلاك الإنسان. ويحتوي التمر ايضا على البروتينات الضرورية لإصلاح ما تلف من خلايا الجسم، وبناء خلايا جديدة، والتمر سريع الهضم والامتصاص لذا فهو يعتبر من افضل الاغذية لأفطار الصائم، فهو يمده بسرعة بالطاقة اللازمة له، من خلال احتوائه على بعض السكاكر مثل الجلوكوز وغيره. والتمر علاج فعال للعديد من الأمراض.. وهذا ما سنعرفه في المقال القادم إن شاء الله تعالى.